Tag: salute intestinale

La salute intestinale è una condizione di equilibrio dell’intero tratto gastrointestinale, che comprende la corretta digestione, l’assorbimento dei nutrienti, la regolarità e l’efficienza del sistema immunitario. Essa si basa sull’armonia del microbiota (la flora batterica) ed è fondamentale per il benessere psicofisico generale.

Proteine vs fibra: cosa dicono davvero le meta‑analisi su metabolismo e microbiota

Redazione
Proteine, fibre e microbiota

Per oltre un decennio il dibattito nutrizionale è stato dominato dalla centralità delle proteine, considerate il pilastro di salute, forma fisica e controllo del peso. Le ricerche più recenti, però, raccontano un quadro più complesso Meta‑analisi e studi longitudinali indicano che la fibra alimentare gioca un ruolo determinante nella regolazione metabolica, nella salute del microbiota e nella prevenzione delle malattie…

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Fiber-maxxing: perché la fibra sta superando la proteina

Francesca Buffo
Fiber-maxxing: perché la fibra sta superando la proteina

Dopo anni dominati dalla cultura proteica, il 2026 segna una svolta epocale: la fibra diventa protagonista assoluta dell’alimentazione. Dai social alle linee guida scientifiche, cresce l’attenzione verso microbiota, glicemia e infiammazione. Non è solo una moda, ma un cambio di paradigma supportato da studi clinici che ridefinisce il concetto stesso di nutrizione funzionale e prevenzione, spostando il focus dal muscolo…

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